紫薯吐司

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紫薯吐司

喜欢把紫薯蒸熟后压成泥做成馅后，放入各种面点中。早餐来两片吐司，配上培根、水果，再来一杯巧克力牛奶，美好的一天从早餐开始了。

主料

辅料

紫薯吐司的做法步骤

1.面包桶内先放入蛋液、牛奶，再放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上
2.先和面20分钟
3.再放入黄油和面20分钟
4.拉出不宜破的薄膜
5.开始发酵1小时
6.发好的面团取出排气后醒15分钟
7.擀成长方形，放入紫薯馅，用刮刀沫平
8.卷起
9.对切
10.放入面包桶再次发酵
11.发好的面包胚刷上蛋液
12.中色，烤30分钟后取出

小窍门&温馨提示

面粉吸水量都不同，可根据自家面粉自由甜减。我的糖量不多，不太甜。

分类：烘焙儿童下午茶吐司

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