鲜香爽滑的香菇豆腐

红色/mg

鲜香爽滑的香菇豆腐

儿子最近上火流鼻血了，最近的菜都很清淡，今天做一款豆腐，下下火。
简单快捷，很下饭的菜哦，，

主料

辅料

鲜香爽滑的香菇豆腐的做法步骤

1.豆腐切成小块
2.香菇切成丁，姜切丝，葱切成末
3.油热放香菇丁，姜丝爆香
4.闻到香菇味道之后放入豆腐，加入水，漫过大半豆腐。
5.煮至豆腐入味后放入湿淀粉和葱花
6.晃动锅子，关火

小窍门&温馨提示

豆腐不能用锅铲去铲，容易碎，最好的办法是晃动锅子或者颠锅，这样就蹦保持豆腐的完整性，勾过淀粉的豆腐看起来跟诱人呢！

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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