零失败的草莓玛芬

柠梓

零失败的草莓玛芬

和孩子一起做甜点是我们一起共享的亲子美好时光，那就从简单易上手的小玛芬蛋糕开始吧！草莓和红糖搭配起来，酸中带甜，甜而不腻，一下子就吃了两个。（配方来自君之老师）

主料

辅料

草莓玛芬的做法步骤

1.用电子秤称好食材。
2.把鸡蛋、玉米油和牛奶倒入大碗，加入糖和盐，搅拌均匀。
3.新鲜草莓切成小丁。
4.草莓丁倒入第一步的混合液体，均匀搅拌。
5.把低筋面粉和泡打粉混合过筛。
6.混合后的面粉倒入第一、二步混合好的液体。
7.用橡皮刮刀翻拌均匀（从底部往上拌，不要画圈拌），拌到面粉全部湿润就可以。
8.拌好的面糊用勺子舀入纸杯模具，不要太满。
9.放入预热好180度的烤箱，烤20分钟出炉。

小窍门&温馨提示

1、纸杯太薄面糊容易流出，可以套两个纸杯。
2、原配方中有肉桂粉1/4小勺，我家里没有就没有加，加入的味道应该更清香。

分类：烘焙儿童下午茶 Muffin玛芬

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