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可爱小熊饼干
yiniwener
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可爱的小熊饼干,我减少了配方里的糖的用量,更适合小朋友食用。
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
黄油
30克
糖粉
40克
全蛋液
13克
低筋面粉
30克
辅料
高筋面粉
30克
可爱小熊饼干的做法步骤
1.
将黄油软化后,用电动打蛋器打散。
2.
加入糖粉搅打至蓬发。
3.
倒入打散的蛋液,搅拌至乳膏状。
4.
筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。
5.
用手轻轻捏成面团,醒20分钟。
6.
将面团用擀面杖擀成薄3毫米厚的面饼。
7.
用饼干模具压制出小熊的模样。
8.
轻轻地用刮板将小熊铲起来,放入烤盘,烤箱预热175度,中层烤12-15分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、千万不要象和面一样,揉面团,以免起筋。
分类:
烘焙
饼干
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