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可爱小熊饼干
yiniwener
可爱的小熊饼干,我减少了配方里的糖的用量,更适合小朋友食用。
初级
烤
甜味
三小时
主料
黄油
30克
糖粉
40克
全蛋液
13克
低筋面粉
30克
辅料
高筋面粉
30克
可爱小熊饼干的做法步骤
1.
将黄油软化后,用电动打蛋器打散。
2.
加入糖粉搅打至蓬发。
3.
倒入打散的蛋液,搅拌至乳膏状。
4.
筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。
5.
用手轻轻捏成面团,醒20分钟。
6.
将面团用擀面杖擀成薄3毫米厚的面饼。
7.
用饼干模具压制出小熊的模样。
8.
轻轻地用刮板将小熊铲起来,放入烤盘,烤箱预热175度,中层烤12-15分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、千万不要象和面一样,揉面团,以免起筋。
分类:
烘焙
饼干
查看全部(共8步)
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