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宛若花朵【核桃酥】
yiniwener
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宛如花朵般的核桃酥,传统的核桃酥全部使用猪油制作,我今天给它改良了,80%的植物油和20%的猪油,减少了猪油的用量,吃起来更健康。
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
100克
泡打粉
四分之一小勺
苏打粉
八分之一小勺
辅料
色拉油
40克
白油
15克
糖粉
40克
蛋黄
1颗
核桃仁
少许
宛若花朵的核桃酥的做法步骤
1.
将材料A的粉类混合过筛备用。
2.
将玉米油和溶化的白油加入蛋黄吗,用打蛋器较大均匀。
3.
加入糖粉搅拌至溶化。
4.
加入过筛粉类,用橡皮刮刀将其翻拌均匀。将面团捏成长条状,分成15等份。
5.
将其揉成圆形。
6.
用大拇指再中心按扁,中间放一小粒熟核桃。烤箱175度预热,中层烤12-15分钟即可。
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
快餐
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