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巧克力杏仁手工饼干
梦悦的小灶炉
发布
简单
烤
其他
半小时
主料
黄油
40g
低筋粉
90g
可可粉
6g
鸡蛋液
30g
辅料
细砂糖
45g
杏仁片
少许
巧克力杏仁手工饼干的做法步骤
1.
黄油软化加细砂糖打发
2.
打发至颜色稍微发白即可。
3.
分次加进鸡蛋液,每加一次都要搅拌均匀再加下次。
4.
搅拌好的黄油成轻盈状
5.
筛进可可粉和低筋粉混合粉,再加入杏仁片
6.
用刮刀翻拌至没有明显干粉即可
7.
装进保鲜袋中整形成长方形,入冰箱冷冻1小时左右
8.
冻硬的饼干面团取出用刀切0.5厘米左右的薄片
9.
整齐的排放在铺油纸的烤盘中。
10.
小窍门&温馨提示
巧克力饼干很容易烤焦了,请注意各自烤箱的火候
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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