咖啡曲奇

悦悦玉食发布

咖啡曲奇

突然心血来潮想喝咖啡了，买了一罐倒是没怎么喝，用它来做点心倒是很美味！

食材明细

主料

辅料

开水10克

咖啡曲奇的做法步骤

1.咖啡粉用开水泡好备用。
2.黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀。
3.用打蛋器打发至体积变大，颜色发白。少量多次地（我分了6次加完）加入蛋液搅拌均匀，每加一次搅打均匀后再加下一次。
4.加入咖啡液搅拌均匀。
5.加入低筋面粉用刮刀搅拌至没有干面粉即可。
6.挤入烤盘，180度，上下火，中层，烤18分钟左右。

分类：烘焙曲奇

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