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玛格丽特饼干(平底锅制)

鑫淼淼食记 发布
玛格丽特饼干(平底锅制)

材料经典配比:

低筋面粉100克玉米淀粉100克糖粉60克黄油100克熟鸡蛋黄2个

平底锅烙出成品:松酥可口,甜度适中

食材明细

主料

辅料

玛格丽特饼干(平底锅制)的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,鸡蛋是提前煮好的,要煮透,不能溏心。

2,冷藏只是为了让面团硬实一些,这一步可有可无,试了不冷藏的,也能出裂开的纹理。

3,全过程小火,时间长短则根据自己饼干的大小、厚薄。
分类: 烘焙 饼干
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