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孩子的粗粮早歺------------20分钟快手玉米蛋糕
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这款蛋糕操作简单,但味道却不含糊,非常适合早上时间紧赶着上班又要给孩子准备早歺的妈妈们。
浓浓的奶香玉米味,招孩子喜欢,配上一杯热牛奶,一份健康又营养的早歺就好啦!
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
普通面粉
110克
玉米面
110克
白砂糖
70克
玉米油
60克
鲜牛奶
160克
鸡蛋
1个
辅料
盐
2克
泡打粉
8克
快手玉米蛋糕的做法步骤
1.
所有干材料混合过筛备用。
2.
所有湿材料放入小盆,稍稍拌匀,蛋黄搅散就好。(此时预热烤箱,150度)
3.
把湿材料倒入干材料盆,轻轻切伴均匀(不要划圈)至无干粉状即可,不需搅至无颗粒状,过度搅拌会令蛋糕成品变硬。
4.
倒入模具(我用的是8寸正方形模),端起轻晃,使面糊分布均匀即可;放入烤箱,中层,上下火,150度。
5.
约烤20一25分钟,表面微微有点上色,能闻到浓浓的玉米香味即可。
6.
这种方式吃粗粮孩子能较愉快的接受!
7.
切块装盘开吃。
小窍门&温馨提示
1、干湿材料混合后不要过度搅拌!2、倒入模具后应尽快进烤箱烘烤!
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
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