韭菜芽炒双蛋

花鱼儿

韭菜芽炒双蛋

主料

辅料

韭菜芽炒双蛋的做法步骤

1.食材：韭菜芽（已清洗）、皮蛋（已剥壳）、鸡蛋（已打入碗中）
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将已清洗的韭菜芽放在案板上切开，待用。
5.将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.接着，合入切好的韭菜芽和皮蛋翻炒一下。
8.然后，加适量的盐。
9.调味炒匀，即可。
10.出锅装盘。

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