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排骨焖莲藕
elmonte
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我喜欢吃莲藕,今年的莲藕都很好,粉粉的,每次看到白白胖胖的莲藕就忍不住买来吃。
简单
焖
其他
三小时
食材明细
主料
莲藕
4节
排骨
600克
辅料
蚝油
3大匙
料酒
1大匙
冰糖
1小块
排骨焖莲藕的做法步骤
1.
莲藕去皮切块。
2.
放入汤锅,注上水煮开,转小火煲1个小时。(水量到莲藕的2/3处就行。)
3.
排骨汆烫出血水。
4.
用蚝油,料酒腌40分钟。
5.
莲藕用筷子可以扎入后,把腌好的排骨和冰糖放入,继续煲40分钟至排骨软烂即可。
6.
莲藕粉粉的,喜欢。
分类:
热菜
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