家庭制作南瓜面疙瘩汤

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家庭制作南瓜面疙瘩汤

天气越来越冷，晚上一个人的时候不想做太复杂的饭菜，这个时候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩汤，暖胃又营养！

主料

辅料

南瓜面疙瘩汤的做法步骤

1.在菜场或超市买的一小段南瓜。
2.将南瓜削皮去籽，切成片状备用。
3.根据个人的食量准备一些面粉。
4.准备一些凉白开缓缓加入面粉中，边倒水边用筷子迅速搅拌，水不要加太多，面粉成片片的棉絮状即可。
5.在锅中倒入适量的清水，根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮。
6.水煮开大概五分钟左右，让南瓜片开始变软。
7.将事先搅拌好的面疙瘩用筷子分别夹起放入沸水中。
8.加入适量的食盐。
9.因为是冬天，我还加入了适量的黑胡椒粒。
10.为了增加口感，加入一些醋，不喜欢的可以不加。
11.用筷子夹起其中较大的面疙瘩，如果可以轻易夹断，里面没有夹生就表明可以出锅装碗食用了，起锅后可以撒上适量香葱增加香味。

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