棉花纸杯蛋糕

1.鸡蛋分离好，蛋清，蛋黄各一个盆中，首先蛋黄盆中加入，牛奶，玉米油，搅拌均匀

2.把低筋面粉筛入蛋黄盆中，搅无颗粒状态

3.蛋清滴入几点柠檬汁，细白砂糖分三次加到蛋清中打发

4.这是打发好的蛋清，有小弯勾

5.取三分一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀

6.然后把蛋黄糊全部倒入蛋白霜翻拌均匀

7.这是翻拌好的蛋糕糊

8.把蛋糕糊倒入纸杯中，轻轻震走气泡，放上几颗杏仁装饰

9.把蛋糕送入预热好温度的电烤箱，上下火180度，烘烤15到18分钟

10.出炉，好好品尝