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韩式辣酱炒年糕
木木家常菜
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
年糕
450克
番茄沙司
8克
韩式辣酱
8克
花生油
1茶匙
水
150克
辅料
芝麻
2克
韩式辣酱炒年糕的做法步骤
1.
准备好年糕450克
2.
用刀子把年糕切短,切细
3.
锅里入油,待油温上升,放入一根年糕试一下油温,如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了
4.
放入其它年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅子煎上2分钟
5.
凉开水倒入锅里,水位以没过年糕2/3左右为宜,盖盖,大火焖煮2分钟
6.
倒入番茄沙司8克,翻拌均匀
7.
倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀
8.
当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀即可
小窍门&温馨提示
1、买回的年糕不立马吃先入冰箱冷藏
2、不吃辣的朋友可以少放点辣酱
分类:
主食
韩国料理
查看全部(共8步)
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