香橙巧克力玛芬

小耳Maggie

香橙巧克力玛芬

正是脐橙好季节，剥皮吃，榨汁喝，还能做蛋糕吃，真的是哪都有它！香橙巧克力玛芬，简单、美味、健康！

主料

低粉100g
橙子泥90g
鸡蛋1个小的
巧克力碎40g

辅料

香橙巧克力玛芬的做法步骤

1.准备原料（这是双倍的分量），提前准备橙子泥，脐橙剥皮后放料理机内打成泥
2.往干净干爽的容器里倒入细砂糖
3.倒入植物油，搅拌均匀
4.倒入鸡蛋，搅拌均匀
5.搅匀后成米糊状，稠稠的
6.倒入橙子泥，搅拌均匀
7.筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀，不能打圈搅拌，避免起筋
8.倒入巧克力碎，搅拌均匀
9.状态有点稠，这是可以预热烤箱，上下火170°，10分钟
10.把面糊装入一次性裱花袋里
11.挤入纸杯里，7-8分满就可以了；送进预热好的烤箱，上下火170°，20分钟
12.出炉了，橙香味和巧克力香味在空气中弥漫
13.成品图
14.一口一口咬下去，把维生素C大口大口的吃下去
15.成品图

小窍门&温馨提示

1、这个配方的液体偏多，成品内部湿润，建议适当减少橙子泥的分量2、20分钟出炉后表面略焦，可以调成上火160度，下火170°，令上色更好看

分类：烘焙儿童下午茶 Muffin玛芬

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