圣诞老人纸杯蛋糕

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圣诞老人纸杯蛋糕

圣诞节将至，虽然这是西方的节日，但当下在中国也很流行过圣诞节了。每每圣诞节前夕，各大商场、酒店，甚至街道上都张灯结彩的。今天我也来凑凑热闹。

主料

辅料

新鲜草莓数个
鲜奶油适量

圣诞老人纸杯蛋糕的做法步骤

1.烤箱预热160度，牛奶和黄油隔热水混合均匀，放凉备用。
2.将蛋清蛋白分离，蛋清粉三次加白糖用打蛋器打发。
3.加入蛋黄，用电动打蛋器再搅打均匀。
4.分两次筛入低筋面粉，并快速搅拌均匀。
5.将黄油牛奶倒入蛋糕糊中，切拌均匀。
6.装入裱花袋，然后入纸杯。
7.入预热好的烤箱，160度，上下火，30分钟。
8.草莓清洗干净去蒂，在2/5的地方切下草莓尖备用。
9.鲜奶油打发，8齿的菊花嘴，在蛋糕上挤一圈，如图。
10.然后放上草莓段。
11.在草莓顶部挤上少许奶油，当圣诞老人的脸蛋。
12.盖上草莓尖。
13.

分类：烘焙儿童圣诞节纸杯蛋糕

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