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巧克力蛋糕配奶酥
考丫
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之所以想到做这个,真的是想把冰箱里的酸奶油和烧烤剩下的棉花糖消耗掉.想着有了湿润香甜的蛋糕,再搭配点脆脆奶酥应该很不错.还有,烘烤过的核桃仁真心很好吃
简单
烘焙
甜味
一小时
主料
中筋面粉
1杯
可可粉
1/4杯
烘焙小苏打
1/4茶勺
泡打粉
1/2茶勺
无盐黄油
87克
白糖
1/2杯
鸡蛋
1个
香草精
1茶勺
酸奶油
75毫升
棉花糖
适量
辅料
中筋面粉
1/2杯
红糖
1/4杯
无盐黄油
50克
核桃仁碎
1/4杯
巧克力蛋糕配奶酥的做法步骤
1.
烤箱180度预热,将面粉,可可粉过筛,与泡打粉,烘焙小苏打混合均匀
2.
黄油室温软化后打散,再与白糖搅拌均匀
3.
加入鸡蛋,香草精和酸奶油,搅拌均匀
4.
将1和3的干湿食材混合均匀即可,不要过度混合
5.
烤盘要预先刷上黄油,均匀的抹平面糊之后可随意的按入棉花糖
6.
入烤箱180摄氏度大约25分钟,取出放凉
7.
奶酥部分用到的黄油无需软化,从冰箱里取出来切成小块之后与面粉和红糖一起放入烤盘中
8.
用手将黄油,面粉和红糖搓至颗粒状,再撒上切碎的核桃仁
9.
入烤箱180摄氏度15到20分钟,取出放凉
10.
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
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