鸡蛋炒双鲍菇

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鸡蛋炒双鲍菇

双孢菇菌肉肥嫩、营养丰富，搭配鸡蛋炒着吃味道鲜美，再用胡萝卜和菜椒一红一绿加以点缀，一盘养眼营养丰富的炒菜就做得了。

主料

辅料

生抽适量

鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤

1.将所有食材备好清洗干净
2.双孢菇、杏鲍菇切片
3.胡萝卜、菜椒分别切片
4.鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里
5.定型后翻面
6.然后铲碎盛出待用
7.另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油
8.倒入菜椒翻炒均匀
9.倒入双孢菇翻炒
10.加少许生抽调味
11.最后放炒散的鸡蛋
12.加少许盐翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

如果想节省烹制时间可实现将双孢菇焯水。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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