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鸡蛋炒双鲍菇
康康1818
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双孢菇菌肉肥嫩、营养丰富,搭配鸡蛋炒着吃味道鲜美,再用胡萝卜和菜椒一红一绿加以点缀,一盘养眼营养丰富的炒菜就做得了。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
双孢菇
200g
青椒
1个
胡萝卜
1个
鸡蛋
2个
辅料
生抽
适量
鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤
1.
将所有食材备好清洗干净
2.
双孢菇、杏鲍菇切片
3.
胡萝卜、菜椒分别切片
4.
鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里
5.
定型后翻面
6.
然后铲碎盛出待用
7.
另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油
8.
倒入菜椒翻炒均匀
9.
倒入双孢菇翻炒
10.
加少许生抽调味
11.
最后放炒散的鸡蛋
12.
加少许盐翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
如果想节省烹制时间可实现将双孢菇焯水。
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