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红柚蛋挞
万山红
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这是一款有这浪漫红色果肉挞心的小甜点,奶香四溢,又有果肉的清甜,外皮酥脆,无论是送朋友还是送情人,都是很不错的小礼物哦。
简单
烤
果味
二十分钟
食材明细
主料
淡奶油
100g
牛奶
85g
糖
15g
炼乳
15g
蛋黄
2个
玉米淀粉
3g
辅料
蛋挞皮
6个
红心柚子肉
适量
红柚蛋挞的做法步骤
1.
备好食材
2.
淡奶油和牛奶倒入碗里,加糖搅拌均匀,让糖溶化
3.
加入蛋黄搅拌均匀
4.
筛入玉米淀粉
5.
充分搅拌均匀
6.
过筛
7.
滤出来的细腻的蛋挞水
8.
倒入蛋挞皮中,7份满
9.
放入红柚果肉。放了果肉就有8--9份满的样子了
10.
烤箱200度预热5分钟,烤15分钟。多了几个挞皮,我做了几个红豆的。
11.
烤好的蛋挞,享用吧。
小窍门&温馨提示
配方中的量就是6个蛋挞的量。
分类:
烘焙
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