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坚果米饼
美美家的厨房
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天气一天天变冷,越来越喜欢这样香香酥酥的小点心啦,周末做了两袋子,带崽崽去爬山,一路上边走边吃,回来全部吃完啦,晚饭的时候,老公直嚷嚷吃不下,还说以后不准我再做饼干了,弄得他吃不下饭,嗨,什么人呀。
中级
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
粳米粉
100克
糯米粉
80克
红枣泥
90克
红糖
60克
辅料
花生
50克
芝麻
50克
核桃
50克
黄油
80克
坚果米饼的做法步骤
1.
黑芝麻和花生、核桃放入烤箱,230度烤5分钟至香,稍微冷却,放入料理机粉碎
2.
黄油加入红糖,打发
3.
加入各种坚果和红枣泥,翻拌均匀
4.
筛入粳米粉和玉米粉
5.
翻拌均匀
6.
用手把粉团分成小剂子,团圆,用手按一下,做成小饼状
7.
放入160度预热好的烤箱,烤10分钟,熄火后再焖10分钟即可
小窍门&温馨提示
1、各种食材拌至无干粉即可,不要太过于搅拌。
2、根据自己的烤箱以及饼干的大小调节火的大小哦!
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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