坚果米饼

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坚果米饼

天气一天天变冷，越来越喜欢这样香香酥酥的小点心啦，周末做了两袋子，带崽崽去爬山，一路上边走边吃，回来全部吃完啦，晚饭的时候，老公直嚷嚷吃不下，还说以后不准我再做饼干了，弄得他吃不下饭，嗨，什么人呀。

食材明细

主料

粳米粉100克
糯米粉80克
红枣泥90克
红糖60克

辅料

坚果米饼的做法步骤

1.黑芝麻和花生、核桃放入烤箱，230度烤5分钟至香，稍微冷却，放入料理机粉碎
2.黄油加入红糖，打发
3.加入各种坚果和红枣泥，翻拌均匀
4.筛入粳米粉和玉米粉
5.翻拌均匀
6.用手把粉团分成小剂子，团圆，用手按一下，做成小饼状
7.放入160度预热好的烤箱，烤10分钟，熄火后再焖10分钟即可

小窍门&温馨提示

1、各种食材拌至无干粉即可，不要太过于搅拌。
2、根据自己的烤箱以及饼干的大小调节火的大小哦！

分类：烘焙儿童下午茶

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