红枣蛋糕块

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  1.红枣去核剪成小块
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  2.烤盘铺好油纸，把红枣撒上面，等下备用
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  3.鸡蛋分离，蛋白，蛋黄各一个盆中
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  4.蛋黄盆中加入牛奶，玉米油，20克糖，搅拌均匀
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  5.筛入低筋面粉进蛋黄盆中，翻拌至无颗粒
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  6.加几滴柠檬汁进蛋清盆中
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  7.再把剩下的60克糖分三次加入到蛋清中打发
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  8.这是打发好的蛋清，倒盆不撒
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  9.取三分一蛋清进蛋黄糊中翻拌均匀
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  10.再把蛋黄糊全部倒进蛋清中翻拌均匀
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  11.把红枣碎倒入蛋糕糊中翻拌均匀
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  12.把蛋糕糊全部倒入到烤盘，轻轻震一下
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  13.送入预热好温度的烤箱，上下火170度，20分钟
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  14.出炉后拖蛋糕出来，凉凉就可以切块了，你喜欢放果酱夹心也可以
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  15.非常好吃

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