香蕉蛋挞

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香蕉蛋挞

好久没吃蛋挞了，女儿又馋了，家里还剩下一根香蕉，做了这个香蕉蛋挞，外脆里软，很是好吃。

主料

辅料

香蕉蛋挞的做法步骤

1.把鸡蛋分离出蛋黄
2.牛奶放入锅中煮开
3.放白糖融化
4.倒入淡牛奶搅拌均匀，盛出放温
5.筛入低筋面粉搅拌，使其没有颗粒
6.加入蛋黄液搅拌均匀
7.过滤两遍，做成挞水
8.香蕉切小粒，放入挞皮底部
9.倒入八分满的挞水
10.烤箱预热，190度烤18分钟左右

小窍门&温馨提示

挞水要过滤两遍，我的糖量不多，不太甜的

分类：烘焙儿童派塔下午茶快餐

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