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香干溜虾仁:江南江北美食汇
烟台吃货
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菜品搭配清新、香干Q弹味鲜、虾仁紧致脆爽,香干、火腿的熏香厚重搭配葱丝、香菜的清爽辛香使得入口回味香足,如有喜好小酌之士此菜足以自饮微醺,妙哉!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
香干
适量
虾仁
适量
辅料
胡萝卜
适量
大葱
适量
香菜
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
火腿
适量
香干溜虾仁的做法步骤
1.
胡萝卜、大葱、火腿切丝,姜、蒜切片,香菜切段备用
2.
香干切2cm的粗条,鲜虾剥虾仁,去除虾线备用
3.
炒锅爆香姜蒜片,依次加入胡萝卜、香干、火腿、虾仁、葱丝、香菜段翻炒调味
分类:
热菜
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