山楂吐司面包

飘雪厨房

山楂吐司面包

家里剩下的山楂条我觉得吃着太甜，想着切碎放入面包中，效果还不错呢，面包中的糖量我放的很少，但有了山楂的酸酸甜甜味，口感一点也不差。

主料

面包粉300克
牛奶160克
山楂条50克

辅料

山楂吐司面包的做法步骤

1.面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母，启动菜单1，欧式/柔软程序，开始和面
2.把山楂切碎
3.等面包机中间休息时放入黄油，继续和面
4.等面包机鸣叫时放入山楂
5.和好的面团开始发酵
6.发好的面团刷上蛋液，开始烘烤，中色30分钟
7.烤好的面包取出放凉切片

小窍门&温馨提示

蛋液留10克刷表皮

分类：烘焙儿童面包早餐

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