菜谱
搜索

蒸海绵蛋糕——全蛋打发方式

鑫淼淼食记 发布
蒸海绵蛋糕——全蛋打发方式

海绵蛋糕是比较基础的蛋糕,因内部组织象海绵那样松软、多孔而得名。海绵蛋糕有全蛋打发方式和分蛋打发方式两种,今天要做的是全蛋打发法。

食材明细

主料

辅料

蒸海绵蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

只要蛋液打发到位,翻拌的时候不起筋,差不多就能成功。
分类: 烘焙 甜品 儿童 下午茶 快餐
查看全部(共15步)

蒸海绵蛋糕的更多做法

更多做法
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页