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三鲜柳叶饺
水煮饺
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冬至的饺子
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
肉馅
适量
杏鲍菇
适量
韭菜
适量
虾仁
适量
菠菜
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
玉米油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
花椒面
适量
姜末
适量
三鲜柳叶饺的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净切成粒
2.
杏鲍菇洗净切成粒
3.
虾仁切碎
4.
韭菜洗净切末
5.
肉馅放酱油蚝油盐姜末花椒末鸡精及少许水顺一个方向搅拌
6.
肉馅放虾仁搅匀
7.
肉馅放虾仁搅匀
8.
再放杏鲍菇搅匀
9.
最后放韭菜玉米油拌匀,馅就备好了。
10.
最后放韭菜玉米油拌匀,馅就备好了。
11.
菠菜洗净放料理机加水搅成汁
12.
菠菜洗净放料理机加水搅成汁
13.
用菠菜汁和的绿色面团
14.
白面面团,和好的面醒20分钟
15.
白面团搓长条,菠菜面擀成大片,把白面长条卷好,
16.
搓细,再揪剂子,擀皮
17.
小窍门&温馨提示
油要最后放,馅才不会出汤
分类:
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