冬瓜蚝豉汤

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  1.冬瓜洗净切3厘米见方的块，蚝豉清水泡发2小时，换水备用；
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  2.脊骨凉水下锅焯8分钟左右，捞出后洗净血沫；
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  3.锅内加水，放入处理好的主料、姜片和水；
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  4.盖上锅盖，启动【大骨汤】功能
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  5.烹饪结束后，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

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