黑胡椒烤香菇

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黑胡椒烤香菇

黑胡椒烤香菇做法简单，味道也非常不错，香菇加入黑胡椒、辣椒面、橄榄油等腌制一下，放烤箱烤熟即可食用

食材明细

主料

辅料

黑胡椒烤香菇的做法步骤

1.香菇洗净，剪刀剪去香菇柄
2.用刀给香菇表面切出十字花刀
3.香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀；撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀；倒入橄榄油，拌匀，腌制10多分钟
4.把腌制好的香菇排放在铺了锡纸的烤盘上，撒上白芝麻
5.烤箱预热200度，中层，上下火，烤制15分钟即可

小窍门&温馨提示

1、要选用肉厚的新鲜香菇来烤，不要用干香菇泡发了来烤，口感会大不一样。
2、香菇腌制过程有顺序，先用盐拌匀，让香菇有个底味，再放辣椒碎还有黑胡椒碎，最后才是用橄榄油拌匀。

分类：烘焙热菜儿童老人夜宵秋季食谱

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