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【番茄配方】圣诞照片蛋糕——打造绝对养眼的定制蛋糕

【番茄配方】圣诞照片蛋糕——打造绝对养眼的定制蛋糕

蛋糕还能玩出什么新花样?打造绝对养眼的定制蛋糕!​玩创意造型的艺术蛋糕已经有很多了,现在番茄家推出了照片蛋糕,蛋糕上的相片可是像模像样的真照片,当然这个照片也是可以拿来吃的。照片蛋糕使用特制的高分辨率食品级打印机可将层次丰富、色彩绚丽的数码图案制作在糖霜纸上,任何精细的图案都能表现的淋漓尽致.

主料

圣诞照片蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

注意事项:
​1,配方中使用的是金钻奶油,需要解冻到液体,然后电动打蛋器最低速慢慢搅打,才会将奶油打发的非常细滑,注意不要着急,细腻的奶油才能裱出来好看的蛋糕。
​2,动物奶油因为非常容易化,而且较难打的很发,所以不太适用于做复杂的裱花,抹面,夹心,做简单的裱花都是可以。另外,动物奶油在打发的时候,每100ml的奶油需要加10g的细砂糖,糖的用量可以根据个人的口味进行调整。
​3,动物奶油在打发的时候,需要提前将奶油冷藏12个小时以上,然后用电动打蛋器低速慢慢打发,必要时要将奶油坐到冰水盆里,进行打发。动物奶油非常容易化,所以做好的蛋糕,最好尽快食用。
​4,照片所用的是糖纸,色素也是可食用的色素,可以放心食用的哈。​
分类: 烘焙 蛋糕
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