培根蔬菜披萨

懒小洋发布

培根蔬菜披萨

买来烤箱之后的第一份作业，刚烤出来滋滋作响，非常诱人，于是先吃了一块，才拍的照，只剩下残缺的照片啦，嘿嘿。还没来得及买PIZZA烤盘，自己凑合弄弄吧。
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食材明细

主料

辅料

配料

培根蔬菜披萨的做法步骤

1.面粉过筛，我大概是用了190g左右，家里就这些面粉啦。
2.牛奶微波加热，放入适量砂糖和一点盐溶化搅匀。
3.将牛奶加入面和成面团，再加入室温软化的黄油。
4.加入黄油后继续和成光滑的面团，醒发至2倍大。
5.番茄和洋葱切成小丁。
6.锅里加适量油，将洋葱炒香。
7.加入番茄继续翻炒。
8.炒软后，加入适量番茄酱、盐、糖、黑胡椒调味。
9.小火熬制至浓稠收汁。
10.青椒切块，口蘑切成片，玉米和青豆我用的是冷冻的，提前用温水泡一下。
11.培根切成小块。
12.面团发好后，因为没有Pizza盘我就按家里盘子的大小擀成圆形。
13.在面皮边缘铺上一圈芝士，在将边缘向内叠起封口，就做成芝士的啦。
14.烤盘刷上一层油，把面饼放在烤盘上，整一下型。
15.用叉子在面饼上扎上眼儿。
16.铺上一层提前做好的Pizza酱。
17.再铺上一层马苏里拉芝士。
18.再依自己的喜好铺上蔬菜和培根。
19.最后在铺上一层马苏里拉芝士，烤箱预热200度，烤20分钟即可。

分类：烘焙儿童快餐午餐

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