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双色小饼干——婴幼儿必备健康甜品
萌妹纸烘焙
发布
双色小饼干
中级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
黄油
55g
全蛋液
25g
白糖
50g
低筋粉
125g
辅料
可可粉
少许
双色小饼干的做法步骤
1.
将软化后的黄油和白糖混合然后用打蛋器低速打翻;
2.
分次加入全蛋液打匀;
3.
倒入低筋粉,用手轻揉成面团,盖上保鲜膜在冰箱冷藏半个小时;
4.
用以上同样的办法做可可面团(注意:低筋粉事先与可可粉混合)
5.
拿出冷藏后的面团擀成面片印制图案,然后拼接在一起;
6.
烤饼干(注意:饼干较薄,烘烤时要特别注意烤箱温度) 中层 175度 烤12分钟
分类:
烘焙
饼干
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