大骨炖萝卜

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大骨炖萝卜

主料

辅料

配料

大骨炖萝卜的做法步骤

1.大骨头在水中浸泡一个小时去除血水。
2.取出放入锅中，加水（要没过骨头），葱姜，八角。
3.大火烧开，用手勺撇去浮沫。
4.转小火炖1个小时。
5.青萝卜洗净切滚刀块。
6.顿炖好的大骨和汤取出一部分。
7.剩下的再放入萝卜块。
8.盖盖炖20分钟，出锅前加盐调味即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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