豆芽胡萝卜菜卷饼

康康1818

豆芽胡萝卜菜卷饼

时间充足的时候就喜欢鼓捣面食，前几天烙了几张单饼蘸酱卷生菜很好吃，今天炒了豆芽菜，就用它卷饼吃了，味道好极了。

主料

辅料

葱花适量

豆芽胡萝卜菜卷饼的做法步骤

1.面粉加适量水合成面团盖保鲜膜饧30分钟
2.把饧好后的面团排气滚圆分成6份
3.取2个按扁，在其中一个上面倒少许玉米油抹匀
4.将另一个没有抹过油的面胚盖在上面
5.用擀面杖擀成薄饼
6.放电饼铛加热，当面饼鼓起大泡时翻面
7.两面烙熟即可
8.趁热揭开，依此将其余的面团也做好
9.绿豆芽择去根部洗净控水，胡萝卜切丝
10.炒锅倒油煸香葱花
11.先放豆芽翻炒
12.再放胡萝卜丝翻炒
13.加生抽、盐调味炒熟即可
14.将炒熟的豆芽菜放到面饼上，卷起来就可以了
15.摆盘上桌

小窍门&温馨提示

和好的面要饧上半小时。

分类：主食家常菜老人早餐饼

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