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鹰嘴豆糕
糯糯的糯米丸子
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鹰嘴豆做成了绿豆糕那样的造型,味道不输绿豆糕。简单美味的一款下午茶点心。
初级
炒
甜味
一小时
食材明细
主料
鹰嘴豆
适量
辅料
白砂糖
适量
玉米油
适量
糕粉
适量
鹰嘴豆糕的做法步骤
1.
鹰嘴豆提前一天晚上浸泡
2.
第二天将浸泡了一夜的鹰嘴豆去皮
3.
放进高压锅压至软烂,倒去多余水分
4.
放进锅里,加入适量白砂糖和玉米油翻炒至抱团
5.
再加入适量糕粉翻炒,吸干水分即可
小窍门&温馨提示
糕粉就是炒熟的面粉,用玉米淀粉也可以。
分类:
糕点
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