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1.熟栗子去皮
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2.切成细小的碎粒
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3.用细筛网慢慢磨成粉末，这个过程耗时较多
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4.过筛中
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5.满满一碗的栗子粉
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6.软化黄油，准备好砂糖，鸡蛋打散
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7.将砂糖放入软化的黄油中，用打蛋器打发至蓬松状态
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8.将栗子粉倒入打发后的黄油中
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9.继续用打蛋器打发，可能会溅，慢慢来
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10.打发后
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11.将蛋液分四次放入，每次都需用打蛋器充分打发后再放入下一次
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12.四次加蛋打发后
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13.加入牛奶用刮刀攉匀，后面就不用打蛋器了
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14.将低粉和泡打粉筛入
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15.用刮刀拌匀
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16.盛入模具中，2/3满，200度上下火烤15分钟，有巧克力豆的也可以放几个
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17.成功！不是很甜，有栗香味
菜谱
