热狗面包

89燕子

热狗面包

还是喜欢自己做面包，可以根据自己喜好调整。咸口的或者甜口的。这次做的这款热狗面包是我很喜欢吃的，主要是大大的火腿肠啊，用的汤种法，成品很柔软哦

主料

辅料

热狗面包的做法步骤

1.将高筋面粉30克加热水搅拌均匀放凉成汤种备用。后油法将面团揉至可以拉出薄膜即可
2.温暖处发酵2倍大
3.发酵好的面团排气，分割成6份，松弛15分钟
4.用擀面杖擀开
5.卷起整形成橄榄状，收口捏好
6.法如烤盘
7.温暖处二次发酵40分钟左右
8.放上火腿肠，撒上番茄酱和色拉酱，放入预热180度的烤箱，15分钟即可

小窍门&温馨提示

汤种法做出来面包的口感会更松软的

分类：烘焙老人面包早餐快餐

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