芥末杏仁菠菜

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芥末杏仁菠菜

菠菜、杏仁都是膳食纤维丰富的食材，换成青芥末调味，更加爽口。

主料

盐水杏仁40克
菠菜350克
水发木耳40克

辅料

芥末杏仁菠菜的做法步骤

1.准备材料；
2.木耳用清水浸泡；
3.菠菜清理干净，放入清水中浸泡10分钟；
4.锅里放水，加适量的盐，水开后放入菠菜焯水；
5.捞出菠菜后，放入泡发好的木耳焯水；
6.青芥辣挤适量放入调料碗里；
7.放入米醋、盐；
8.放入糖；
9.菠菜切段，木耳、盐水杏仁放入盘里，倒入调好的料汁，拌匀即可食用。

小窍门&温馨提示

菠菜焯水时间不要过长，盐水杏仁控去水分再用。

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