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芥末杏仁菠菜
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菠菜、杏仁都是膳食纤维丰富的食材,换成青芥末调味,更加爽口。
简单
拌
其他
十分钟
食材明细
主料
盐水杏仁
40克
菠菜
350克
水发木耳
40克
辅料
香油
少许
盐
2克
青芥辣
适量
米醋
一大勺
味精
少许
白糖
一小勺
芥末杏仁菠菜的做法步骤
1.
准备材料;
2.
木耳用清水浸泡;
3.
菠菜清理干净,放入清水中浸泡10分钟;
4.
锅里放水,加适量的盐,水开后放入菠菜焯水;
5.
捞出菠菜后,放入泡发好的木耳焯水;
6.
青芥辣挤适量放入调料碗里;
7.
放入米醋、盐;
8.
放入糖;
9.
菠菜切段,木耳、盐水杏仁放入盘里,倒入调好的料汁,拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
菠菜焯水时间不要过长,盐水杏仁控去水分再用。
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