原味曲奇－不一样的曲奇

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  1.白砂糖加入到玉米油内。
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  2.粉类混和均匀，筛入油液内，加入蛋黄。
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  3.搅拌均匀，不要划圈。
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  4.抓成光滑的面团。
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  5.压成方形长条。
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  6.包保鲜膜，放冷冻室1.5小时。
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  7.取出后，切3厘米左右的薄片。
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  8.放入预热的鏊子里，小火烙。十到十五分钟左右翻面，早了无法翻，一翻就碎掉了，只有这一面熟了才能翻动的。两面均熟，即可出锅。
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  9.成品特色：飘出来的香味，让人一闻之下就知道是曲奇，口感上入口即化之时，忽有沙沙的糖粒出现，一时之间又酥又甜。

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