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川味粉蒸肉
爱吃de胖子
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中级
蒸
麻辣
三小时
食材明细
主料
带皮五花肉
一斤
胡萝卜
一斤
地瓜
一斤
辅料
自制蒸肉粉
适量
配料
葱
10克
姜
5克
酱油
15克
五香粉
克
味达美
5克
川味粉蒸肉的做法步骤
1.
五花肉切5毫米宽的片。
2.
放入碗中加入调料。
3.
搅拌均匀。
4.
盖上保鲜膜腌制4个小时。
5.
胡萝卜洗净切滚刀块。
6.
地瓜洗净去皮切滚刀块。
7.
放入大碗的底部。
8.
把自制蒸肉米粉放入腌好的五花肉中。
9.
抓匀。
10.
放在地瓜上面。
11.
放入蒸锅中。
12.
冷水上汽旺火蒸一个小时即可。
小窍门&温馨提示
垫底的蔬菜也可以换成别的----土豆,糯米,豆角等等。
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