荔枝果酱

捷赛私房菜

荔枝果酱

荔枝是我国江南名贵水果。由于荔枝色泽鲜紫，壳薄而平，香气清远，瓤厚而莹，所以历代文豪几乎都留下了赞誉荔枝的佳句名篇。

主料

荔枝30枚
水量200毫升

辅料

白砂糖20克

荔枝果酱的做法步骤

1.荔枝去皮去核，用糖腌渍一晚；
2.将腌渍好的荔枝放入锅中，加入200毫升水；
3.盖上锅盖，启动【干锅】功能；
4.待烹饪结束后，将锅内食材盛出，放入冰箱冷藏，即可随时食用。

小窍门&温馨提示

1、出锅时，可将荔枝肉用勺压碎；
2、可根据个人的喜好，适量调整糖量。

分类：下饭菜

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