酸奶果酱排包

飘雪厨房发布

酸奶果酱排包

自制的酸奶，经常用它来做面包，松软的面包夹着甜甜的果酱，美味的很。

主料

辅料

酸奶果酱排包的做法步骤

1.面包桶内放入蛋液、酸奶，再放入面粉、对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面20分钟
2.放入黄油再和面30分钟
3.进行发酵
4.发好的面团
5.排气后分成6分，醒15分钟
6.擀开
7.涂上果酱
8.卷起，对接处捏紧，两头捏紧，再次发酵
9.发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻
10.

小窍门&温馨提示

上色严重时盖上锡纸。面粉吸水量都不同，不要一次性放入酸奶。

分类：烘焙儿童面包早餐快餐

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