下载 APP
搜索
酸萝卜老鸭汤
捷赛私房菜
今天再来个酸萝卜老鸭汤,醇厚酸香,最是开胃。
简单
炖
酸甜
三小时
主料
净鸭
半只(750克)
泡姜
1块
料酒
30毫升
香葱
4根
辅料
酸萝卜
400克
花椒
10粒
泡灯笼椒
6粒
水量
1300毫升
酸萝卜老鸭汤的做法步骤
1.
净鸭拔去余毛,清水冲洗,剁成3厘米块,酸萝卜同切大块;
2.
凉水下锅将剁好的鸭块焯烫5分钟,洗净血沫;
3.
锅内加水,放入处理好的主料和调料;
4.
盖好锅盖,启动【老柴鸡】功能;
5.
待烹饪结束后,盛出即可食用。
小窍门&温馨提示
1、根据个人口味,可加入适量胡椒粉进行调味;
2、因原料品质不用,会有购买酸萝卜比较咸的,可根据个人口味放盐;
3、泡姜也可用老姜代替;
4、加入1600毫升水,选择【大骨汤】或【煲靓汤】功能,做出鸭汤更加浓郁。
分类:
汤类
查看全部(共5步)
酸萝卜老鸭汤的更多做法
更多
酸萝卜老鸭汤火锅
酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
酸萝卜老鸭汤
排骨山药汤
番茄鸡蛋汤
菠菜蛋花汤
番茄虾
蔬菜汤
白菜豆腐汤
炖豆腐
海带豆腐汤
鸡肉丸
海带汤
韩式大酱汤
美食天下首页