奶香牛角包

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  1.把主料中的蛋液、牛奶、面粉、酵母放入面包桶内
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  2.搅拌几分钟成团即可，进行发酵
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  3.发好的面团撕碎，放入盐、糖、黄油搅拌30分钟
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  4.取出分成几份，醒15分钟
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  5.搓成水滴形
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  6.从大头往下擀
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  7.两头捏紧卷起
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  8.搓长点后整理成牛角
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  9.放入烤盘，进行发酵
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  10.发好的面包胚刷上蛋液
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  11.烤箱预热，180度上下火烤10分钟

小窍门&温馨提示