简易午餐—番茄鸡蛋炒面

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  1.面条跟青菜先用开水灼一下，然后捞起过冷河，盛好备用。
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  2.番茄用热水烫一下，去皮。然后起油锅，翻炒至熟，盛起。如果炒时干的话可以加一点水。
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  3.鸡蛋打好，发泡。然后起油锅，待鸡蛋快要熟的时候倒进番茄一起炒。
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  4.不断翻炒底部，不然鸡蛋会粘锅。然后放点白糖与盐调味。盛起。
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  5.把面条放进锅里再翻炒一下，会比较香。
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  6.然后把面条加进番茄鸡蛋里就可以了，可以再放几条青菜。

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