剁椒蒸芋头

• 
  1.新鲜的芋头。
• 
  2.把刨好的芋头放入盐水中泡5分钟。
• 
  3.切薄片（好入味好熟），加点盐和少许糖拌匀。
• 
  4.剁椒、生姜、蒜粒、生抽（少许）搅拌均匀（作料）。
• 
  5.把作料码在芋头上。
• 
  6.大火蒸20分钟蒸好淋少许麻油就OK了。

小窍门&温馨提示