腊肠炒芥蓝头

• 
  1.以上是材料。
• 
  2.芥蓝头去老皮，斜刀切片，大蒜切段。
• 
  3.芥蓝沸水焯熟，拧干水份。
• 
  4.腊肠用热水浸泡后，切成片状。
• 
  5.平底锅放入花生油，把腊肠翻炒到两面有点收缩即可。
• 
  6.热平底锅，下油开始炒芥蓝，大概翻炒5分钟后下大蒜，最后加入已炒好的腊肠，加少许的盐即可。

小窍门&温馨提示