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麦片糖
李李小酒窝
麦片中加入蔓越莓做成的麦片糖,不仅好吃,而且营养丰富。是一道不错的招待朋友的小零食。
初级
拌
甜味
二十分钟
主料
燕麦片
150克
蔓越莓
100克
辅料
麦芽糖
100克
白糖
100克
白芝麻
30克
麦片糖的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
锅中放入适量油,放入燕麦片小火炒香。
3.
麦芽糖和水1:1兑开。
4.
兑好后的麦芽水放入锅中,再加入同等量的白糖。
5.
糖熬到浓稠,颜色带黄时即可。
6.
倒入,炒好的麦芽和熟芝麻混合。
7.
快速的翻,炒拌匀关火。
8.
模具刷一层油,底部中放入切碎的蔓越莓。
9.
将麦片装入模具中,用勺压平。冷却后切块即可。
小窍门&温馨提示
糖一定要熬煮到浓稠,颜色带黄关火,快速倒入麦芽拌匀。
分类:
甜品
儿童
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查看全部(共9步)
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