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蔓越莓发糕
李李小酒窝
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寒冷的冬季,在家做点发糕、包子、馒头之类的小吃点心,再熬上一锅热气腾腾的小米粥,既营养又暖身。
今天做的蔓越莓发糕是特别的简单,不用揉面,只要醒发即可。上面的蔓越莓酸甜可口,发糕松软,真是好吃极了。
初级
蒸
甜味
三刻钟
主料
面粉
200g
蔓越莓
30g
辅料
酵母
3g
泡打粉
1.5g
温水
190g
白砂糖
45g
蔓越莓发糕的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
面粉、白砂糖、泡打粉混合一起均匀。
3.
酵母提前用温水溶化,倒入面粉中拌匀。
4.
活底蛋糕模刷层油
5.
将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵。
6.
发酵到两倍大左右,在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干。
7.
小窍门&温馨提示
出锅后冷却一会再用小刀划一圈,这样方便脱模。
分类:
主食
面食
家常菜
儿童
下午茶
查看全部(共7步)
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