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梦幻美味的棒棒糖蛋糕
清花淡茶
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好看又好吃的棒棒糖蛋糕总是让人不能抗拒~
初级
技巧
甜味
三小时
主料
鸡蛋
3个
细砂糖
70g
低筋面粉
100g
色拉油
25g
辅料
黑巧克力
适量
白巧克力
适量
糖珠
适量
棒棒糖蛋糕的做法步骤
1.
1. 全蛋磕入打蛋盆,加入砂糖。(图1)
2.
2. 隔热水打发鸡蛋。蛋液越打越浓稠,直至提起打蛋器,滴落到盆里的鸡蛋糊不会马上消失为止。(图2)
3.
3. 分两次筛入低粉,刮刀迅速翻拌均匀。(图3)
4.
4. 加入色拉油,继续翻拌均匀。(图4)
5.
5. 拌好的面糊倒入量杯中。(图5)
6.
6. 面糊小心地倒入棒棒糖模具,要稍微满一些,盖上盖子,放入烤盘。(图6)
7.
7. 烤箱预热180°,中层上下火15分钟即可。冷却后脱模,插上棒子。(图7)
8.
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
儿童节
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