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五彩虾仁炒饭
harriet1003
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迫不及待地想跟大家分享这道五彩缤纷、赏心悦目的虾仁菠萝炒饭,不仅仅是瞬间吸引了宝贝们的眼球,还让宝贝们狼吞虎咽地停不下来[鼓掌]!
简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
虾仁
400克
米饭
500克
香菇
50克
新鲜豌豆
50克
红椒
10克
菠萝
50克
火腿肠
1条
葱
1棵
辅料
料酒
1匙
盐
5克
植物油
3匙
五彩虾仁炒饭的做法步骤
1.
新鲜豌豆洗净放入开水中焯十分钟捞出沥干水分备用。
2.
新鲜虾去头尾壳挑虾线后用料酒和盐码味。
3.
蒸好的米饭(最好蒸硬点)
4.
香菇、红椒洗净切成小粒,菠萝用淡盐水泡十分钟后切成小粒,火腿肠切成小粒。
5.
葱洗净切碎。
6.
起锅烧热油,放入虾仁滑散变色捞出,留底油。
7.
放入香菇爆香。
8.
加入豌豆红椒煸炒。
9.
倒入米饭炒散,放少许盐,炒匀。
10.
放入菠萝粒火腿肠翻炒。
11.
最后撒葱,关火,炒匀,利用余温讲葱焖熟。
12.
出锅装饰,是不是成功地让宝贝们美滋滋地吃饭呢?
小窍门&温馨提示
各种食材的量可以依据自己喜好而定!
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